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Lust & Liebe
2011 • 1 Staffel • Ab 12
Reality
In der ersten Experimente-Kochshow Deutschlands geht nicht nur am Herd der Punk ab. Die Sterneköche Stefan Marquard und Frank Buchholz bringen Ideen für die Küche von morgen auf den Tisch. Kein Werkzeug ist den beiden zu ausgefallen.
Es geht um die Wurst! Stefan demonstriert, wie man Currywurst ohne Darm selbst herstellen kann. Und auch Frank widmet sich dem für das Ruhrgebiet typischen Gericht. Sogar das Ketchup machen die beiden selbst. Was ist eigentlich eine "Thai-Currywurst"?
24 Min. · Ab 12
Während Stefan auf selbstgemachte Pommes aus frischen Kartoffeln setzt, schwört Sternekoch Frank auf Tiefkühlpommes. Schließlich wird für die Herstellung frischer Pommes ein Katapult gebaut, mit dem die Kartoffeln durch ein Gitter geschossen werden ...
24 Min. · Ab 6
Alltägliche Küchengeräte werden nun zweckentfremdet eingesetzt. So wird Stefan Marquard mit einem Toaster und einem Sandwichmaker gefüllte Steaks zubereiten und Frank Buchholz kreiert mit einer Kaffeemaschine eine leckere Fischsuppe ...
Stefan und Frank testen die perfekte Grillmethode für Geflügel. Das Geheimnis steckt in der Dose: Ob Truthahn, Hühnchen oder Wachtel - jeder Vogel wird auf die passende Dose gesetzt und kommt auf den Grill ... Außerdem: Chicken Nuggets ...
